AMIDA Bianco Verona IGT - 2024

Tra tipicità ed esuberanza

AMIDA unisce le tre generazioni di viticoltori della famiglia Adami in un vino unico, combinando alle delicate fragranze tipiche del vitigno autoctono Garganega, l’esplosione di sapori e ed intensità gusto olfattive dei vitigni internazionali presenti.

Colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Naso fragrante, fine e distintivo tra note di rosa, pesca bianca, foglia di thè, orchestrate da un mix di frutta tropicale. Sfumature fumè e di agrumi gialli nel finale.

Gusto pieno e avvolgente, di buona persistenza aromatica. La vivace freschezza e la sapidità lasciano il palato fresco e piacevolmente asciutto, con ricordi di note agrumate nel finale.

Accompagnamenti gastronomici: primi piatti di pesce, nonché tempura, sushi, sashimi e cibi speziati ed agrodolci tipici della cucina asiatica. Formaggi freschi e teneri. Ideale per aperitivi.

Dati analitici:
Grado alcolico: 12,50 % Vol.
Residuo zuccherino: 3,00 gr/l
Acidità totale: 6,00 gr/l

Temp. servizio: 10 - 12°C
Bottiglie prodotte: 5.000
Formato: 750 ml