Valpolicella DOC - 2023

Tra tipicità ed esuberanza

Questo vino racchiude in sé tutta la tradizione del territorio in cui nasce. Di pronta beva,
estremamente piacevole e di grande tipicità, capace di portare qualità ad ogni momento di convivialità.

Dal tenue e luminoso color rosso rubino, al naso presenta intense note di frutti di bosco e sottobosco, con qualche ricordo floreale e di spezia. Al palato è morbido e fresco, fragrante e sapido, dai tannini mai troppo aggressivi. Di medio corpo e buona persistenza.

Accompagnamenti gastronomici: antipasti e salumi (lardo, soppressa, pancetta), primi piatti di pasta, zuppe di verdure, nonché carni bianche cucinate alla griglia. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Dati analitici:
Grado alcolico: 13,00 % Vol.
Residuo zuccherino: 3,50 gr/l
Acidità totale: 6,00 gr/l

Temp. servizio: 14 - 16°C
Bottiglie prodotte: 5.000
Formato: 750 ml